Осадка — это понижение сооружения из-за уплотнения его основания или сокращения вертикальных размеров.
Проще говоря, здание опускается или «садится». Это происходит из-за проседания грунта и вертикального перемещения фундамента.
Усадка — это изменение геометрических параметров дома из-за уменьшения объема материала, например, усыхания.
Усадка почти не влияет на вертикальное перемещение здания, но может поменять линейные размеры помещения. Другими словами, изменяется сам дом. Можно провести аналогию с шерстяной вещью, которую постирали в горячей воде.